Jorge Queiros de Sousa, mais conhecido como Jorge Valença, foi jogador do Galo entre os anos de 1979 e 1987. Com a camisa alvinegra, fez 333 jogos e marcou 13 gols. Por sua disposição e vigor físico, recebeu de Éder Aleixo e apelido de Touro.
Títulos pelo Galo:
1980, 1981, 1982, 1983, 1985 e 1986: Campeonato Mineiro
