Os atletas das categorias de base do Galo contam com estrutura completa para ter a melhor formação e isso inclui uma alimentação correta, balanceada, e direcionada para o esporte de alto rendimento.
Para alimentar o sonho de chegar ao time profissional, esses jogadores contam com o importante suporte do setor de nutrição, como destaca a nutricionista Cláudia Foscarini.
“Nossa missão é, basicamente, ajudar o atleta a ficar bem nutrido para que ele possa ter uma boa performance esportiva”, afirma.
De acordo com Cláudia Foscarini, é preciso respeitar a individualidade biológica de cada atleta e até mesmo a origem cultural. Ela destaca que, como esses jovens estão em processo de formação, é muito importante saberem como funciona o corpo deles.
“Sabendo fazer boas escolhas alimentares, com certeza estão um passo a frente”, diz.
A nutricionista comenta a integração do setor de nutrição com as demais áreas da base alvinegra. Segundo ela, o departamento consegue, por exemplo, contribuir com o setor de fisioterapia, ajudando na prevenção e recuperação de lesões, e recebe informações valiosas da fisiologia, para alinhar a estratégia nutricional pré e pós-treino: “Todos os setores estão realmente integrados”, afirma.
Sobre o interesse dos atletas com a questão nutricional, Cláudia afirma que vem aumentando a cada dia. “Quanto mais aprendem e entendem o quanto a nutrição pode colaborar para melhorar o desempenho deles, mais procuram se informar”.
